La séptima edición de la cita gastronómica más esperada ya tiene fechas confirmadas, del 23 de enero al 7 de febrero de 2016, dos semanas en las que Madrid se convertirá en una gran fiesta de los sentidos. El Gastrofestival supone la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas. Un año más, en Los Galayos participaremos sirviendo un menú especial y aportando una tapa en el concurso "Degustapas".
La capital acoge una nueva edición de su Gastrofestival, una de las citas más esperadas cada vez que comienza un nuevo año. Este 2016 comienza de la mejor manera posible, con restaurantes y bares repartidos por toda la ciudad que participan en alguna de las secciones ya habituales, como son "Degustatapas" (una tapa más un botellín de Mahou por 3€), "Nuestras Barras Favoritas con un Rioja" (tapa más vino de Rioja por 6€) y "Cena con las Estrellas", una propuesta que trae a Madrid a grandes chefs internacionales para ejercer de maestros invitados en algunas de las cocinas con más renombre del momento.
Forman parte del programa de Gastrofestival muchas otras iniciativas dirigidas a los paladares más exigentes, como la "Ruta Golosa", la "Ruta del Café de Colombia" o incluso un divertido concurso de bocatas de calamares. Habrá también en numerosos restaurantes menús especiales por menos de 40€ divididos en dos apartados, según la especialidad del local, denominados "Cocinas Españolas" y "Cocinas del Mundo". Tiendas gourmet y de menaje, coctelerías y escuelas de cocina ofrecerán, además, todo tipo de acciones y ofertas. Tampoco faltarán este año los tradicionales "Menús by Elle", con propuestas muy sugerentes en los restaurantes más trendy de la ciudad.
Menú Gastrofestival 2016
(del 23 de enero al 7 de febrero)
Servicio de Pan y Mantequilla
Tapa de AceitunasEntradas a compartir
Pizarra de Torreznos Ibéricos
Cuenco de Puntillitas con Huevo de Corral y Fritura de Pimientos
Langostinos Villaroy con Mahonesa de Pimientos del Piquillo
Nuestra esmerada y reconocida Ensaladilla RusaPlato principal a elegir
Lomo de Merluza Rellena con Setas y Chipirones con su Tinta
o
Cochinillo Asado a Baja Temperatura con su guarniciónPostre o café
Tarta de Queso con Frutos del Bosque
o
Sorbete de Manzana Verde a la SidraBebidas
1/3 Mahou 5 Estrellas
o
Azpilicueta Crianza Rioja (botella para dos personas)Precio: 32€ (IVA incluido)
por persona
Degustapas 2016
(del 23 de enero al 7 de febrero)
Albóndigas de presa ibérica con salsa suave de barbacoa casera y membrillo
Botellín Mahou 5 Estrellas
Precio: 3€ (IVA incluido)
