Del 20 de enero al 4 de febrero de 2018, Madrid se convertirá en una gran fiesta de los sentidos gracias a la novena edición del Gastrofestival, la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas.
Durante quince días restaurantes, mercados, tiendas, museos y centros culturales de Madrid participan en este gran encuentro en el que el arte es uno de los principales protagonistas. Una experiencia total, una gran fiesta de los sentidos que nos invita a disfrutar de todas las dimensiones de la gastronomía: menús especiales, rutas culinarias, cursos de cocina...
Como cada edición, varios restaurantes y bares repartidos por toda la ciudad participamos en alguna de las secciones ya habituales, como son Degustatapas o Nuestras Barras Favoritas con un Rioja.
El festival se divide en seis grandes bloques: Madrid Gastronómico, Gastrocultura, Experiencias Sensoriales, Gastrofashion, Enocultura y Gastrosalud.
Distintas sedes culturales de la ciudad participan en este evento gastronómico ofreciendo todo tipo de propuestas en las que la cultura y lo culinario forman una pareja perfecta. La pasada edición se contó con la participación de Conde Duque, la Hemeroteca Municipal de Madrid, el Museo de Arte Contemporáneo o el Museo del Traje.
MENÚ CINCO ESTRELLAS GASTROFESTIVAL 2018
(20 de enero - 4 de febrero)
Primeros a degustar
Nuestra esmerada y reconocida ensaladilla rusa
Pizarra de torreznos ibéricos
Croquetas de carabineros
Pimientos de piquillo relleno de cabrales a la sidraSegundos a elegir
Albóndigas de rape a la marinera
Cochinillo asado a baja temperatura con su guarniciónPostres a elegir
Tarta de queso con frutos del bosque
Sorbete de manzana verde a la sidraBebida a elegir
Tercio Mahou Cinco Estrellas
Botella de agua Solán de CabrasPrecio: 32,00€ IVA incluido
por persona
Concurso Degustatapas
(20 de enero - 4 de febrero)
Tapa + Botellín Mahou
Hamburguesa de pato con foie y setas con salsa yakitori y pan de semillas
Precio: 3,00€ IVA incluido
por persona
