Se presenta una nueva edición de 'Madrid Exquisito', un evento gastronómico que ya se ha consolidado en la Capital con el claro objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias, proyectando así la calidad y la excelencia de la ciudad.
De nuevo tendremos el gusto de poner nuestro granito de arena junto a otra treintena de restaurantes vecinos, ofreciendo un menú de calidad por 25€, de los que 1€ irá destinado a la acción social de Madrid Exquisito: ONG Mensajeros de la Paz.
Este jueves 16 tendrá lugar su presentación en el Restaurante Ferreiro, donde asistirán los chefs de todos los restaurantes participantes compartiendo una pequeña muestra del menú que ofrecerán entre los días 17 y 26 de abril.
Menú degustación Madrid Exquisito 2015
(del 17 al 26 de abril)
Para compartir
Nuestro Gazpacho
Ensalada de tomate, Ventresca y Pamplinas
Espárragos Trigueros albardados con ali-oli de cebollino
Dúo de croquetas de Jamón Ibérico y de Cabrales con Brie
Langostinos Villaroy
Torreznos de nuestro Chef
Brandada de Bacalao con sus Tostas
Carrillada de Ternera a la madrileña con puré de Calabaza y aroma de vainilla
Postre
Bartolillos rellenos de crema al aroma de vainilla
o
Café o Infusiones
Precio: 25€ (IVA y 1€ solidario incluidos)
Mínimo para dos personas y mesas completas. Bebidas aparte.
